Il 30 settembre dalle 10 alle 11.30 si è tenuto un “Caffè con” Cloè Dalla Costa, Direttrice della Clinica di Nutrizione e Disturbi del Comportamento Alimentare presso la ASL di Cuneo.
L’ incontro è stato dedicato all’importanza dell’ alimentazione come mezzo di prevenzione delle malattie e di stato di benessere psicofisico della persona.
L’alimentazione, adattata alle necessità di ogni persona, è fondamentale per ottenere un ottimo stato di salute e capacità funzionali soddisfacenti. Nella maturità e nella vecchiaia tale importanza si intensifica. In queste fasce di età, per caratteristiche biologiche, psicologiche e sociali, aumenta infatti il rischio di malnutrizione, tanto per difetto come per eccesso.
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